El Atún Bonito del Norte Ortiz de 220 g en frasco reúne lomos selectos de atún capturado en aguas frías, conservados en aceite de oliva para preservar su jugosidad y sabor. Ideal para platos gourmet, ensaladas y aperitivos premium.
220 g
Lomos de atún en aceite de oliva
24 frascos
Ø 70 × 60 mm
Cristal con tapa metálica y revestimiento interior alimentario
36 meses
Temperatura ambiente 10–25 °C, lugar seco y protegido de la luz
Bonito del Norte, aceite de oliva, sal
Ortiz Atún Bonito del Norte 220 g se elabora con lomos seleccionados de atún capturado de forma sostenible en el Cantábrico. Tras un cuidado proceso de limpieza y corte, se conserva en aceite de oliva virgen extra para mantener su textura firme y sabor delicado.
Cada frasco de vidrio está diseñado para proteger el producto de la luz y optimizar su apilado en almacenes y estanterías. El cierre hermético y el revestimiento interior garantizan la integridad del sabor y previenen la migración de metales.
Perfecto para chefs, restaurantes y gourmets, este atún premium ofrece versatilidad en la cocina, desde entrantes hasta platos principales. La presentación en caja de 24 frascos facilita la gestión de inventario y la reposición en cocinas profesionales.
Apertura Segura: Gira la tapa del frasco con cuidado para evitar cortes o salpicaduras de aceite.
Preparación: El Bonito del Norte viene listo para servir. Añádelo directamente a tus ensaladas, tapas o platos calientes.
Conservación: Almacena en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un máximo de 3 días.
Calidad Artesanal: Elaborado siguiendo métodos tradicionales, garantizando una textura suave y un sabor auténtico.
Usos Variados: Perfecto para pastas, pintxos, bocadillos gourmet o para disfrutar directamente desde el frasco.
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Cada frasco de Ortiz Atún Bonito del Norte 220g es inspeccionado cuidadosamente para asegurar que mantenga su frescura, sabor y calidad premium.
Nuestro equipo de atención al cliente está siempre disponible para resolver cualquier duda sobre el producto, el pedido o la mejor forma de conservarlo.
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La historia del Ortiz Atún Bonito del Norte 220g - Caja de 24 frascos comienza con la tradición conservera del norte de España, donde Conservas Ortiz ha mantenido su legado familiar desde 1891. Reconocido por su dedicación artesanal, el Bonito del Norte es capturado mediante pesca sostenible con caña, lo que garantiza la frescura del producto y el respeto al ecosistema marino.
A mediados de la década del 2000, Ortiz renovó su línea de productos en frascos de vidrio para ofrecer mayor visibilidad del producto y asegurar una presentación gourmet. El envase de 220g pronto se convirtió en uno de los formatos favoritos por su equilibrio entre cantidad y practicidad.
En 2012, Ortiz incorporó una línea de etiquetado ecológico que certifica la trazabilidad del atún, fortaleciendo la confianza del consumidor y diferenciando su propuesta frente a la competencia. Este avance fue clave para consolidar su prestigio en el mercado internacional.
En los últimos años, la empresa ha invertido en procesos de conservación que permiten mantener la textura suave y el sabor natural del Bonito del Norte, sin necesidad de aditivos artificiales, reforzando su compromiso con la alimentación saludable.
La elaboración del Ortiz Atún Bonito del Norte 220g comienza con la selección del pescado en temporada, principalmente entre julio y septiembre. Cada ejemplar es fileteado a mano, cocido a baja temperatura y conservado en aceite de oliva de primera calidad para realzar su sabor.
Los frascos de vidrio se esterilizan cuidadosamente antes del envasado, donde se colocan los lomos de forma manual, garantizando una presentación impecable. Tras el llenado, los frascos se cierran herméticamente y pasan por un proceso de pasteurización que asegura una conservación óptima sin alterar las propiedades organolépticas del atún.
Cada lote es sometido a controles de calidad rigurosos, verificando textura, sabor y presentación antes de ser empaquetado en cajas de 24 unidades listas para distribución nacional e internacional.
El Ortiz Atún Bonito del Norte 220g se caracteriza por utilizar exclusivamente pescado de alta calidad, aceite de oliva extra virgen y sal marina. El frasco de vidrio transparente permite apreciar la frescura del producto y garantiza una excelente conservación sin interacción con materiales plásticos o metálicos.
Con una capacidad neta de 220g por frasco, la caja de 24 unidades es ideal para tiendas especializadas, restaurantes y familias que buscan un producto gourmet y sostenible.
El Ortiz Atún Bonito del Norte 220g - Caja de 24 frascos es versátil y se adapta a múltiples contextos:
Para conservar la calidad del Ortiz Atún Bonito del Norte 220g, se recomienda:
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